文|菁妈

孩子在三岁之前的食物都建议单独的制作，不建议跟大人一起吃。

因为孩子整个消化系统不像成人的，他的牙齿是小乳牙，切割的能力会比较弱，对于太硬的太大块的食物，他是没有办法很好地切割的。

而他的胃肠消化能力也要比成人的要更弱一些，如果食物太大块，他就很容易吃什么拉什么。

肾脏肝脏的排泄能力也比成人的弱，如果食物中的添加剂过多他排泄不了，就会对他的身体造成负担造成伤害！

所以孩子在三岁之前吃的食物跟成人是完全不一样的，需要做得软一些，需要做的块状小一些，更重要的是食物中添加的调料要尽量的少，甚至是不能添加！

我们很多大人做饭菜的时候，食物会加入油，盐，酱，醋，八角甚至是各种豆瓣酱等等各种调料品，这些调料品可以增加食物的色香味，能让大人胃口大开。

但是对于孩子的肝肾来说却是非常大的负担，所以孩子三岁之前辅食的制作，家长一定要记住“两不加，一少加，一适当地加”才能让孩子形成良好的饮食习惯。

孩子从小饮食比较清淡，以后就不会想吃太重口味的食物，才能让孩子的身体保持比较好的状态，避免孩子到成年之后因为重口味的饮食习惯，导致高血压糖尿病等问题。

三岁前给孩子制作食物，牢记“两不加一少加一适当加”原则

两不加：不加糖，不加调料品

①不加糖

世界卫生组织屡次发出限糖令，甚至建议三岁以前婴幼儿食品生产商不要在这些食物中加入游离糖，比如说果糖，葡萄糖，麦芽糖以及白砂糖等等！

因为对于孩子的健康而言，糖不是需要的，反而是有非常多的坏处，影响孩子牙齿的健康，容易导致孩子肥胖！

所以在三岁之前孩子的食物中不要加糖。

②不加调料品

指的是不要给孩子加各种八角，大料或者是豆瓣酱，蒸鱼酱等各种调料品。

在中医中，八角，大料这些属于热性的调料品，孩子吃了就容易觉得上火！

而各种豆瓣酱蒸鱼酱等等里面会含有大量的钠，会增加孩子肾脏的负担。

一少加：盐从不加到少加

盐最主要的成分是氯化钠，一克的盐就含有500多毫克的钠。

但是对于孩子来说对钠的需求是非常少的，孩子在6个月之前纯母乳喂养，母乳中的钠就能满足孩子生长发育的需求。

孩子到7~12个月，每天需要350毫克的钠，孩子到了1~3岁，每天也只需要700毫克的钠。

孩子7~12个月食物中不建议添加盐，那是因为天然的食物中含有钠。

比如说一个鸡蛋就含有71毫克的钠，50克的海虾就含有101毫克的钠，甚至是天然的蔬菜中也含有钠， 比如西芹，100克中含有313.3毫克的钠，100克的茼蒿含有161毫克的钠。

天然的食物含有钠，所以孩子在一岁前不需要加盐，到一岁以后孩子的食物可以少量地加盐，建议每天摄入在一克就能满足孩子生长发育的需求了。

因为一克的盐就能提供500多毫克的钠，还有200毫克的钠孩子只要从食物中摄入就够了。

甚至有一些妈妈在孩子三岁之前都不给孩子吃盐，这也是可行的，比如体操女王刘璇和天王嫂昆凌，他们家孩子三岁之前都没有吃盐。

一适当加：指的是植物油

孩子在一岁之前每天可以加5克的植物油，因为孩子在小的时候吃肉都是吃瘦肉，所以脂肪含量比较少，加入少量的植物油，能够增加孩子食物的味道。

而且植物油中提供丰富的脂溶性维生素，也有助于孩子的健康。

但是在给孩子增加植物油的时候，建议可以给孩子各种植物油换着吃，不同的植物油里面的不饱和脂肪酸比例不太一样，换着吃能够让孩子营养更均衡。

不建议家长给孩子买那些家里面小作坊制作的花生油，主要是担心小作坊卫生不过关，导致有一些变质的花生污染了花生油，导致花生油中有黄曲霉毒素。

孩子的辅食添加不加糖，不加调料品，不加盐或者少加盐，怎么能够做到让孩子喜欢吃呢？

建议家长们可以购买一本《辅食每周吃什么》。