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鲈鱼怎么做好吃 大鲈鱼怎么吃比较好

发布者:刘熙明
导读Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子,今天教大家做一个清淡鲜美又营养的清蒸鲈鱼。鲈鱼具有健脾益胃、安胎益气、维持神经系统的正常、补脑健脑的功效,用来清蒸,清淡营养又简单美味,几分钟就能出锅。

Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子,今天教大家做一个清淡鲜美又营养的清蒸鲈鱼。鲈鱼具有健脾益胃、安胎益气、维持神经系统的正常、补脑健脑的功效,用来清蒸,清淡营养又简单美味,几分钟就能出锅。话不多说,我们一起来看看怎么做的吧。

清蒸鲈鱼详细视频

清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼,大葱,老姜,蒸鱼豉油

步骤:1、鲈鱼去鳞之后再背脊骨上划一刀,划到鱼骨即可。

鱼的一面打上花刀。

另一面从中间一刀切到背脊骨。

然后像片鱼一样一边剃到鱼头,一边剃到鱼尾,然后把鱼摆着立起来。

2、大葱从中间破开,卷起来切成葱丝,然后放水里。老姜切细姜丝,又泡水里。

3、两根大葱段塞鱼下面,上篇放几个姜片。

4、锅里烧上水,放上蒸格,水开之后把鲈鱼放进去,盖上盖子蒸8-10分钟。

5、鲈鱼蒸好之后倒掉盘子里的水,然后夹去姜葱。放上葱丝姜丝,均匀地淋上一勺滚油,最后淋上一圈蒸鱼豉油。

一道清淡营养美味的清蒸鲈鱼就制作完成了,喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注哦,想吃的朋友记得收藏转发。大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我,下期说不定就是你的菜。好了,吃饱了很踏实,我们下期再见。