蒜蓉菜心，做法简单，清肠爽口，绿色蔬菜，餐桌必备！今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜，味道纯正，营养健康。蔬菜要爆炒，大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的，每天每人吃一斤蔬菜，这是养生基本要求哟......

原材料：

【主料】：菜心500克

【调料】：大蒜三瓣、生抽少许、白醋少许、盐适量、油适量

制作步骤：

准备好原材料

将菜心清洗干净，去掉老根，根部用刀切开便于熟

大蒜切成末

锅烧热，放入适量油烧到9成热

下入蒜末快速爆出香味

下入菜心，大火快速爆炒

加入适量盐，少许生抽、白醋，翻匀

出锅了

小贴士：

一、为了快速熟，根部用刀切破；

二、要锅热火大，快速爆炒。