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黑芝麻的功效与作用 黑芝麻丸对女人的好处

发布者:陈书
导读到了冬天,进补又成了当下最热门的养生话题。说起冬季养生,自然少不了“补肾”二字,冬天正是补肾的最佳时节。那日常生活中,我们可以怎么来补肾呢?很简单,吃黑色食物!根据中医五行及藏象理论,黑色主水、入肾。

到了冬天,进补又成了当下最热门的养生话题。

说起冬季养生,自然少不了“补肾”二字,冬天正是补肾的最佳时节。

那日常生活中,我们可以怎么来补肾呢?

很简单,吃黑色食物!

根据中医五行及藏象理论,黑色主水、入肾。所以,很多黑色食物都有补肾的作用,尤其是下面这几种——

黑芝麻

黑芝麻有“长生之食”的美称,味甘性平,入肝经、肾经,有益肝补肾、润肠通便、补益精血的功用。

《神农本草经》将黑芝麻列为上品:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”“久服,轻身不老。”

煮粥的时候顺便撒一把黑芝麻,香喷喷又养生,也可以撒在酸奶里,或者炒熟碾碎后做成芝麻糊。

黑米

黑米,有“黑珍珠”、“米中之王”的美誉。

中医认为,黑米有滋阴补肾、益气活血、健脾开胃、补肝明目的作用。

而从营养学角度讲,比起普通稻米,黑米的营养更丰富。

黑米的蛋白质含量,比浅色米高出10%?60%不等;铁、锌、硒、维生素B含量,都是普通白米的数倍,还含有白米缺乏的维生素A、花青素。

所以,煮饭时加一把黑米,营养更全面?

黑豆

说到补肾,怎么能少得了黑豆?

黑豆擅长调理肾虚阴亏和肾气不足(表现为盗汗、多尿等症状)。除此之外,它还有活血明目的功效,很适合整天盯着手机和电脑的上班族。

上面这三种黑色食物,凑在一起可以煮出一道补肾粥▽

养生推荐:三黑粥做法:黑米50克,黑豆20克,洗净,提前浸泡一晚,加15克黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。作用:滋阴补肾,补血益气,补肝明目,美容益寿。

乌骨鸡

乌骨鸡能滋补肝肾、益气补血、调经止带,是冬季滋补的佳品。

乌骨鸡的毛色和肉色有黑白之分,唯一的共同点就是骨骼乌黑,这也是它名字的由来。

如果是家常炖汤的话,选哪一种都可以。不过,中医有“肉骨俱黑,入药更良”的说法,如果想要更高的药用价值,那就选黑肉的乌骨鸡▽

养生推荐:山药炖乌骨鸡做法:乌骨鸡切块,放砂锅内加水煮沸,调入黄酒及盐少许,炖至七成熟,投入已去皮洗净切成块的山药250克,一同炖熟。作用:乌骨鸡和山药都有补肾的作用,适合体弱肾虚、肺虚咳嗽、心慌失眠、月经不调的人食用。

黑木耳

中医认为,黑木耳可以润肺、补气血、通便、补肾。

而且,木耳富含膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,起到润肠通便的作用。

不过,有一点大家一定要注意:

木耳本无毒,但如果泡发时间太久,加上室温较高,就可能滋生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌,它会产生致命毒素——米酵菌酸。

此前,黑龙江鸡西市一家9口食物中毒去世,罪魁祸首就是这种米酵菌酸。

更可怕的是,米酵菌酸非常耐热,焯水、爆炒都灭不掉,目前也没有特效药,一旦中招,十分危险!

所以,泡木耳时一定不要泡太久,一般用冷水泡1?2小时左右即可。如果用热水泡,时间还要更短一些。

本文配图来源于壹图网。

(养生每日推送)