银杏果的功效与作用

银杏果是一种常见的中药材，拥有丰富的营养成分，具有多种功效与作用，以下是常见的几种：

1. 促进血液循环

银杏果中含有丰富的黄酮类物质，可以增加人体血管壁的弹性，促进血液循环，以及降低血脂和血压，预防中风、心脏病等心血管疾病的发生。

2. 延缓衰老

银杏果的有效成分主要有银杏内酯、银杏酚、维生素E等，都是有效的抗氧化剂，可以有效对抗自由基的侵害，减少身体细胞的氧化损伤，从而延缓人体衰老。

3. 增强免疫力

银杏果还具有增强人体免疫力的作用，可以提高人体细胞的抗氧化能力和抗病毒能力，减少疾病的发生。同时，银杏果还能够促进人体细胞对病毒的免疫应答，对感冒和流感等病毒疾病有一定的预防效果。

4. 科学减肥

银杏果中富含的黄酮类物质，能够促进脂肪的分解和代谢，从而减少脂肪的堆积。同时银杏果还能促进肠道蠕动，帮助排便，有一定的减肥效果。

银杏果的食用方法

银杏果的食用方法有很多，以下是几种较为常见的方法：

1. 直接食用

银杏果可以直接食用，而且味道尤其鲜美，颗粒状，像榛子一样大小。直接或用开水泡一下，做成茶喝都可以，虽然不会有很浓的茶味，但很有韵香味，中医认为能增强体力和稳固精神。

2. 煮汤

将银杏果加入到各种肉类或蔬菜中一起煮汤，可以营养丰富，并具有促进血液循环和增强免疫力的功效。

3. 杂粮中加入

在燕麦粉、玉米粉、芝麻、糙米、糯米、豆类等食物中，加入适量的银杏果，不但可以增加食物的营养成分，在维护身体机能方面也是相当有帮助的。

4. 制作银杏果糕点

将银杏果磨成芝麻粉状，再制作成各种银杏果蛋糕、饼干等糕点，不仅可以增加人体营养，也可以增加糕点的口感和风味。

总之，银杏果具有非常丰富的营养成分和多种功效与作用，适当的食用可以增强身体免疫力，缓解心血管疾病，延缓人体衰老，并有一定的减肥效果。同时，银杏果的食用方法也是多种多样的，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的食用方法。