当着回民的面忌讳谈论与猪有关的话题

信奉伊斯兰教的回民不吃猪肉主要是信奉《古兰经》的教导，因为肉是《古兰经》明文禁食的“不洁之物。

清代著名的回族学者刘智在他的《天方典礼》中解释《古兰经》中有关禁食猪肉的戒律时说：“猪是畜类中最污浊的，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害，乐从卑污，有锯牙，好攫，啮生肉，愈壮愈惰，老者能附邪魁为祟，乃最不司食之物也。”可见，回民认为猪性贪婪、愚笨。喜污秽，那么其肉也是不洁的。故回民不仅禁止养猪，也绝对不吃猪肉。出门在外吃饭时要到清真饭店，若条件不许可，就自带清真食品凑合一顿，任何人不得违拗。故民间曾有“吃猪肉犯教”的说法。

更有甚者，有些回民见了猪就转过身，背过脸，闻到到猪肉味就恶心、呕吐。凡是沾过猪肉的锅、碗、盆、筷及案板等生活用具一律不用。见猪不说猪，说亥；属猪不说属猪，说属亥。

猪是回民最为敏感的话题，禁止养猪，禁食猪肉也是回族千百年来沿袭的风俗习惯。当着回民的面谈论与猪有关的话题，有些是说者无心，但听者有意。若是有意为之，就是对回民的不敬了。轻者会引起当事人的不悦，重者还会产生民族纠纷，甚至造成严重的后果。所以当着回民的面还是不要去犯这个忌讳。