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莲藕的功效与作用 莲藕有什么营养

发布者:张夕
导读莲是一种常见的水生蔬菜,同时也可用于药用及园艺造景。莲是集食用、药用和观赏于一身的植物,具有很高的经济价值。在医学上,莲最早记录于《神农本草经》中,“主补中养神,益气力,除百疾。久服,轻身耐老,不饥延

莲是一种常见的水生蔬菜,同时也可用于药用及园艺造景。莲是集食用、药用和观赏于一身的植物,具有很高的经济价值。在医学上,莲最早记录于《神农本草经》中,“主补中养神,益气力,除百疾。久服,轻身耐老,不饥延年。一名水芝丹。生池泽”。

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中医认为莲全身上下都是宝,不同部位治不同的病,而且药用价值相当高。它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。李时珍就曾在《本草纲目》中这样妙赞:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。

接下来,我们就来了解一下莲的各部位都有何功效?

莲房

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莲房,味苦而涩,性温。以酒煮服,破瘀血,治血胀腹痛。水煮服,可解菌毒。

藕节

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藕节,味甘涩,性平。大家都知道藕节可以捣汁饮服,用于治吐血不止以及口鼻出血等情况。

莲子心

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莲子心,味苦,性寒。可以治贫血、腹泻等症状,有清心去热之功效。

莲子

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莲子,味干涩,性平。具有益心肾,厚肠胃,固肾气,补虚损,利耳目,除寒湿的作用。

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藕具有消食、滋补五脏的作用。

荷叶

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荷叶,味苦性平。具有清热解暑,静心安神,润肠通便等作用。

莲子须

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莲子须,味甘涩,性微温。具有清心益肾,补肾气,补血止血等功效。

莲花

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具有镇心安神,养颜轻身等作用。