在我们的人生都会有一个重大的转折点，那就是高考，但是你知道吗？在高考的时候，我们应该如何注意自己的饮食卫生，才能使自己的身体达到最好的状态，迎接一个未来的认知呢，就让我们一起来了解一下高考期间饮食九注意到底是什么样的一个相关介绍。

高考期间吃什么好

高考饮食1：牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

高考饮食2：鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

高考饮食3：鱼类

鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

高考饮食4：小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

高考饮食5：玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

高考饮食6：黄花菜

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

高考饮食7：核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。

高考饮食小贴士

高考前和考试期间的三餐饮食，应遵循营养均衡、适度供给、味道怡人的原则。均衡饮食是营养充分吸收的保证，餐桌上要有品种足够的米饭、青菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果等;应试之前，要注意孩子的饮食节奏，如孩子食欲下降，则适量添加酸奶、水果、小面包等简餐，若孩子食欲大增，注意限制孩子食量，避免暴饮暴食;应试前的饮食口味要向清淡过渡，既要让孩子喜欢又不过度刺激孩子食欲。

通过以上文字来介绍我们对于高考期间的九个注意，有了一个更加清楚的认识，平时的时候，我们可以按照上面所说的这个方式来做才是最好的，否则的话会给我们的身体带来一个非常大的危害的，影响着我们的身体的健康，而且对于我们的高考也不是一个非常好的帮助。