李鑫 惠州市西点村职业培训学校教学主管

(央视记者蔡鸿全 实习生巫芳妍惠州讯)李鑫从小就喜欢烘培，因为热爱烘培，所以18岁就到国内知名西点培训学校学习，经过一年半的系统培训，他以班级第一的优秀成绩毕业，主要擅长法式西点 ，咖啡，常温蛋糕等。

毕业之后，李鑫来到一线城市深圳就职，并且顺利的成为一名中级工烘焙师，经过2年的努力和虚心学习，顺利晋升成为一名技术督导，由此开启了他的教学之路。

随后李鑫从深圳来到惠州进行西点学习交流，在过程中，李鑫遇到了惠州知名烘培学校——西点村，并且参加了西点村培训老师考核，经过层层选拔，李鑫在众多应聘人员之中凭借优秀的烘培手艺脱颖而出。

此后，李鑫就在西点村从事教学、培训以及管理工作，2016年，他获得了由中国轻工业职业技能鉴定中心颁发的高级技能证书。秉承西点村职业烘焙学校的“相信人人有才，引导人人成才”的教学理念。他也在这里逐渐建立起了“生动有趣、高效创新”教学风格，直到现在他已有7年的教学经验，培养了上千名学徒。

为了让学生能够真正的学到技术，培养西点的优秀人才，李鑫老师将知识毫无保留的传授给学员，西点村推出了线上线下相结合的教学模式，双管齐下，真正为学员的西点烘焙技能学习保驾护航。(图文提供:CCTV《地道中国》栏目美食摄制组)

李鑫作品展示：

栗子蛋糕

茉莉花茶慕斯

水果酸奶杯

教学风采：