说到粳米相信大家都不陌生,他是一种营养价值非常高的食物,那么粳米有哪些食疗价值及功效呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!
粳米的食疗价值及功效,益脾胃,除烦渴。主治:脾胃虚弱引起的饮食减少,疲倦乏力,便溏,以及脾胃气阴耗伤引起的口渴、不欲食等。
成分:含糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及无机盐磷、钙等。
性味归经:味甘,性平。入脾、胃经。
用法:煎汤或煮粥。
注意:晚粳米比早熟米补益作用大,陈粳米较新产者为好。
1.粳米30~60克,加水适量,煮成稀粥,早晨一次服食。适用于消化力薄弱者经常食用。
2.粳米30克,炒香,加水适量研磨,去渣取汁2~4匙;用竹沥2汤匙,与粳米汁和匀顿服。适用于胃中积热,口渴烦闷者食用。
3.粳米20克,炒焦,加水适量,烧开,饮汤食米。用于婴儿吐乳,产妇虚弱,以及脾胃虚弱泄泻、呕吐者。