中秋节前，儿子买了两包薯条，两天就吃了一包多薯条。让我尝尝，我三个指头捏了一小嘬，除了有点“脆脆嘎嘣儿声音”，没有其他啥味道。就在今天早上，我看见他把剩余的半包薯条把口倒过来装进那天吃空的薯条袋里（感觉好像要丢掉，现在的年轻人，一不吃了，就要扔垃圾桶里。甚至整只鸡哪怕买回家没有动一筷子，放在冰箱里隔一夜就扔了，把老年人可惜的跟啥似的）。于是我顺手把薯条又放到茶几上，准备得空我把它“废物利用喽”。下午我又吃了一把，除了放置时间长，不脆而皮皮的之外，也没有异味跟我青年时期吃的辣条差远了。

青年时，特爱吃辣条。那甜甜的，辣辣的，咸咸的，油油的辣条，虽然多年“未亲近”，但依然怀念辣条。那时刚开始觉着多数都是产自成都，重庆一带，现在郑州代替了西南，成为辣条生产的主力军。

“时代变迁”，大概2014年之前辣条只存在于小学校，初中门口的小卖部里，逐渐走向广阔天地，随着人们对健康食品安全的重视，辣条也在逐渐升级换代，厂家想让人们吃得多，人们都想吃得好还要吃的健康！于是新品不断迭代出现，市场出现升级版的辣条。据说，要出“辣条国家标准”——把辣条生产用的油，盐，糖的比例固定下来，不得超出标准，从而让辣条达到生产，合规，合法，合理，方便，卫生，健康，“让人一吃忘不掉”，现在已经走出国门，去了西班牙，葡萄牙，美国，法国，俄罗斯等国家。这味道非常刺激“外国朋友的味蕾”，根据国外人的口味，又开发出“原味”，“茶味”，“柠檬味”等新品辣条，营养更均衡，大有和“各地小吃媲美”的程度。

辣条可能要由“零食”变成“主食”，走向产桌，丰富产桌品类之势。

不过，现在买辣条吃，无论如何也吃不出那时的味道，正如我离开兰州三十年在全国各大城市吃不到“正宗兰州拉面味道”，怀念那时的辣条！

请问，有没有和我一样怀念辣条啊？