邓丽君有一首歌就叫做美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,喝了第二杯.......
在喝咖啡时只知道加牛奶,并不知道它与酒是那么的配
咖啡与酒,你自己调制过吗?加红酒算吗?
不不不,它不止配红酒哦~想学吗? 想!(渴望学习的大眼睛)
甜型起泡酒咖啡
1. 准备提取好的冰咖啡
2. 加入红葡萄苏打即可完成(可以根据个人爱好加入糖浆)
红葡萄和咖啡还挺配的,苦味比较清淡,因为没有酒还适合小朋友哦。虽然用的红葡萄苏打,但是还是可以享受到香槟葡萄酒的味道。
利口酒咖啡
1. 在玻璃杯里面放入粗砂糖
2. 倒入利口酒
3. 放入冰咖啡,加入鲜奶油即可
这个也算是经常听到的一种咖啡调酒,将冰咖啡与利口酒、鲜奶油混合,可以制作出比较成熟的味道
压力山大大帝
1. 调酒器中倒入细砂糖
2. 倒入准备好的冰咖啡
3. 用调酒棒充分混合
4. 倒入奶油、白兰地、可可利口酒,在调酒器中放入冰块
5. 调酒充分混合,冷却待酒精味挥发
亚历山大大帝是使用利口酒和白兰地制作而成,完成以后放入鸡尾酒杯有一种在酒吧品酒的感觉,但其实在喝咖啡
加水咖啡酒
1. 在玻璃杯中放入球型冰块
2. 咖啡酒:在瓶中放入烘焙过后的咖啡豆,倒入白酒、白砂糖等待一个月以后变成茶褐色,去掉咖啡豆再保存即可
3. 杯中倒入咖啡酒,加入适量水即可(更具个人口味而定)
这个才算是真真正正的咖啡酒,因为它是直接用咖啡泡出来的,有咖啡的清香,还有酒香,口感很清爽,看起来很清透
浓缩咖啡马天尼
1. 雪克杯中加入伏特加,利口酒,焦糖味糖浆,加入冰块充分摇匀
2. 倒入冰镇过后的martini杯中
3. 缓慢倒入浓缩咖啡
浓缩咖啡马天尼颜色看起来很细腻治愈,非常有层次感,喝起来前调有咖啡的醇香,后调才有一种酒香
咖啡和酒感觉更像是两个谁也不让着谁的人,有着独立与众不同的思想,高冷不可侵犯的气质,你比我优秀我要比你更优秀,但是合作起来可能无人能敌的那种,但就是不能硬碰硬。
我是小鹿,爱咖啡,爱美食,更爱生活