牛油果不仅吃起来美味。营养价值丰富，同时还能够帮助我们去除角质以及改善我们的发质，这么多的优点，让不少人都深深的爱上这种水果。它还能够知道成美味的牛油果汤，下面就由小编带领大家一起来看看是怎么制作的吧。

牛油果汤

这道营养美味汤汁，制作起来是非常的简单，需要我们准备好的材料有牛油果、鲜奶油、洋葱末、盐、胡椒、黄油、鸡汤等。

做法：

1、牛油果去皮、去核，切成小块。

2、用黄油将洋葱末炒香后，投入牛油果块翻炒，再加入鸡汤，烧开后，用粉碎机将汤连料搅打粉碎。

3、我们把汤继续放到锅里面烧开后将奶油、盐、胡椒这些调料放进去进行调味就能够盛出来了。

牛油果的作用

牛油果中的镁有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。常吃牛油果可预防健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。

牛油果的栽培要点

几乎在全球各地区牛油果施氮肥都见到明显的益处。每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施，或最好是经由灌溉系统施。只有当叶片分析指明P、K含量低时才施用磷、钾肥。缺Zn是N之后第二个常缺的养分。在某些类型土壤上，可以通过施用含Zn的肥料或叶面喷施Zn。当春天新叶开展时喷施最有效。施用磷肥或禽粪可以引起或加重缺Zn。当作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上，可能缺Fe。最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。