又到了一年端午时，过十天就是端午节了，很多家里面应该已经开始为端午节的粽子做准备了，甚至还有一些人的家里面已经开始做了。粽子是每年这个时候，大家都喜欢做的一种食物，以前主要是一种情怀，但是现在很多人一年四季都开始做粽子吃了。那么，对于粽子的做法，很多人都有疑问，不知道是煮粽子好吃还是蒸粽子好吃，今天就来分享一下自己做粽子的经验。粽子“蒸”好还是“煮”好？很多人搞混了，难怪粽子不好吃。

粽子的吃法有很多，而且和以前单一的红枣糯米粽相比的话，现在的粽子口味真的是五花八门，什么口味的都有，而且很多人有时候不吃饭，就吃一个粽子，好吃还饱腹，既能当零食吃，也能当主食吃。会做粽子的一般都会两种方法，一种是煮粽子，还有一种是蒸粽子。

煮粽子，这是很多人都难以控制的一种做粽子的方式，因为煮粽子一般都是冷水下锅，所以，做出来的粽子在水里面浸泡的时间比较长，包粽子的叶子就特别的容易散掉，打开粽叶之后，你会发现里面也有一部分的粽子因为沾上了外面的水，所以有一大圈的米都是散的，吃起来一点都不糯，口感一点都不好，香味也比较差。建议：如果对于包粽子的手艺不是特别的有把握，还是不要用水煮粽子了。

蒸粽子，这是比较适合大部分用的做粽子的办法，因为蒸粽子一般都是隔水蒸，所以粽子和水的接触是特别有限的，很好的保持了粽子原本的味道和糯性，而且这样的粽子一般蒸出来都是特别完整的，也比较方便保存。建议：如果对于包粽子不是特别在行，还是选择蒸粽子吧，而且最好在粽叶的外面多系一些绳子，防止粽叶散掉。

如果你喜欢吃粽子，但是又不会包，现在也是有很多速食粽子可以选择的，而且口味也可以自己选择，花样一般都特别多，还特别适合送给亲朋好友，关键是可以偷懒，不用自己做。

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