说起欧风街,
总会多一点悲伤的色彩。
从红极一时,
到现在的略显冷清。
最近我们又去了一次,
发现很多餐饮人还是留在了这里,
周围的人离不开熟悉的味道,
他们也离不开熟悉的食客。
青石路
老无锡人都知道的欧风街,其实大名叫“青石路”。曾是锡城最有名气的商业街之一。1998年改建的青石路,沿街店铺都是欧式建筑,彼时商铺林立,美食扎堆,灯火辉煌。
那时候,说到吃夜宵,欧风街首选。老巴西、鲜蚝园、生火爆龙虾……每家生意都爆满。
现在的青石路,已经改名叫中山路,除了沿街美食店,还有凤凰798街和金太湖广场两个商区。虽没有往日的热闹非凡,但是依旧有很多餐饮人,继续守在了青石路。
在青石路两天,我们采了不少老店,但也有不少老店离开了青石路,在无锡的其他地方生根发芽。
无锡第一家金栗王
无锡最早的栗子专卖店品牌——金栗王,第一家店就开在了青石路。已经开了21年了。值得一提的是,店里001号员工阿姨,依旧值守在金栗王。
秋天的十月,一锅炒板栗新鲜出炉的时候,很少有人路过却空手而归,那香气不会放过任何一位过客。
严选河北迁西出口级别栗子。在炒炉中翻了无数个跟头后,圆滚滚的栗子终于被搬到台面上,但它们还要经过店长阿姨的火眼金睛,筛掉个别几颗品质不够上乘的,才能被闻香而来的顾客带走。
金栗王的栗子各个颗粒饱满,色泽油亮,很好剥壳,一口一颗,香甜软糯。紧俏的时候,一锅出来不到十分钟,可能就全被打包带走了。
除了栗子,樱桃山楂也是金栗王的畅销品,每天大概都能卖出100多袋。水果樱桃外面包裹着牛奶和乳糖,每天早晨新鲜炒制,酸甜刚刚好,是开胃消食的佳品。
店名:金栗王(金太湖店)
地址:青石路469号金太湖国际城内(近欧风街)
电话:0510-82605055
营业时间:08:30—21:00
开了25年的德莱特
午后消食的悠闲时光,邂逅了这家藏在小巷里的烘焙坊。孤陋寡闻的我,其实是被门前正在炸制的老式甜甜圈圈住的。
白乎乎的白面团,沾了点点白糖,放进油锅翻几个面儿,摇身一变,成了陈阿姨的招牌。
本来觉得油炸+甜食,一定是灾难。
谁知,绵软蓬松的外衣,裹着陈阿姨秘制的豆沙,甜丝丝的,一点儿也不腻,一次两个不在话下。
不喜欢甜的可以试试香肠和肉松这两种口味,会爱上。
更令我惊讶的是,店里大大小小所有产品都是陈阿姨自己做的,除了甜甜圈,蛋黄酥和三明治也是阿姨的拿手好戏。
聊过才知道,这家小店已经开了25年,原来是叫广泽发,是大概一年前才更名为德莱特的。价格却没因为改名而虚高,蛋黄酥只要5元/只,三明治8元/只,甜甜圈2.5元/只,真物美价廉!
店名:德莱特烘焙坊
地址:青石路九间头16号
电话:13912381106
营业时间:09:00—23:00
量大实惠的杜府牛
随着欧风街的变迁,18年老店杜府牛也从原来的100多平,扩张到了300多平,凭借着一份原汁原味,让来来往往的新客老客念念不忘。
杜府牛的牛肉每天都是老板亲自去市场挑选的精品黄牛肉,从不假他人之手。而且卖完即止,严格把控质量,保证新鲜不过夜。
牛肉都是现点现切,厚薄均匀,鲜润有光泽,每一份都有4两,只多不少,实实在在。
满满一盘全放在漏勺里,就着滚烫的牛骨清汤,来来回回涮上五六七八下,再来上一点秘制酱料,鲜嫩多汁,一口回春,忍不住大快朵颐。
牛棒骨是他家的明星产品,超超超大一根。趁热吃,用小刀片下一块,肉质精致有嚼劲。
各种香料渗入其中,却没有掩盖牛棒骨本身的香气,有筋有肉,鲜香四溢。吃完肉后,再吮一口骨髓,那真真是享受。
店名:杜府牛(青石路店)
地址:青石路389-400号(近欧风街)
电话:15261675363
营业时间:10:30—13:30 16:30—20:30
三代祖传——友记馄饨
开了三十多年的友记馄饨,是馄饨爱好者的快乐源泉。第一家店位于吴桥桥堍,当初在北片可是小有名气的。
经过三次搬迁之后,友记换了全新的门头和环境,但是价格和味道依旧亲民。
来友记,点了一碗招牌小馄饨。用大骨熬制的馄饨汤,再加上香浓的猪油,撒上豆腐干丝,是记忆中的口味。
现在友记的老板已经是第三代传人了,但是能吃的出,口味还是旧时的味道。用心做的美食,一口就能吃出来。希望这种老店能越来越多~
店名:友记馄饨
地址:金太湖国际城东侧1091号
营业时间:6:00--18:30
夜宵爱马仕——阿呆虾记
藏在青石路附近小巷里的老牌网红店——阿呆虾记。5年了,名气已经广播于无锡吃货圈,晚上六七点,寻味的食客们四面八方赶来,抢占店里仅有的4张桌子。
店里的小龙虾都来自湖北洪湖龙虾基地,清水虾,本身要干净饱满。阿呆还会让专人逐个刷洗一番,这费工费力的事,真正做到的是极少的。
正值菊黄蟹肥,阿呆家的醉蟹也上桌啦~酒渍过后的螃蟹色彩鲜橙,浓香四溢,蟹黄鲜嫩,蟹肉饱满。
一口咬下去,鲜香的蟹肉、丰腴的蟹黄、清冽的酒香,在唇齿间缠绵,秋天的快乐就是来得如此猝不及防!
想吃主食的话,一定要点阿呆虾记撩人无数的鲍鱼海鲜炒饭。一口饭,一口虾,带着炒饭特有的烟火气,三下五除二就差不多吃完了,十分爽快。
店名:阿呆虾记·金牌十三香龙虾·醉蟹
地址:霞美路40号
电话:0510-83731313 18012361313
营业时间:09:00—次日01:00
老牌自助火锅餐厅——凯旋门
无锡老牌自助火锅——凯旋门,已经开了近20年,它默默地伴随了一代人的青春,要说它是无锡自助火锅的代表,一点不为过。
那时候约个朋友聚会,说去欧风街凯旋门,就是面子的象征。
非常推荐泰式冬阴功锅底,各种海鲜最适合放在冬阴功锅里面涮,另一边的红油锅适合涮肉,简直绝配!还有正值时节的新鲜蟹类,只只都是膏黄肉肥!
除了海鲜,肥牛、乌鸡卷、肥羊、鸭肠、腰片、丸类也是应有尽有,一齐痛快地下到红油锅里,任性拿任性吃!
还有各种热食小吃自助,炸物、烧烤、现煲高汤、点心……只要你想得到,这里就能给你安排上!
店名:凯旋门海鲜自助火锅
地址:中山路766号(金水桶旁)
电话:0510-82619777
营业时间:11:00—13:00 17:00—次日02:00
昔日无锡烧烤界神话
拍客@guyongsoft
欧风街的老巴西,以前可以称得上是无锡烧烤界的神话。
2000年就开的巴西烧烤,在欧风街拆除之前,生意一直火爆。很多人提起欧风街,第一个想到的就是老巴西烧烤。现在的巴西烧烤,红底白字的门头依旧很大。
因为主做夜宵生意,所以当然少不了烧烤。脆香的烤串,扇贝还有锅巴都是巴西烧烤的招牌。现在的欧风街没有了昔日的热闹,巴西烧烤的食客也减少了不少。
店名:老巴西烧烤蒸菜
地址:中山路金太湖广场祖祖花园旁
电话:13814254628
营业时间:16:00--次日04:00
有料小店粉三样
(图片来源@魔法师豪豪)
粉三样,青石路上为数不多的嗦粉店,开了也有六七年了。铺面不大,老板和老板娘是一对年老夫妻,做事有条不紊,待客也很热情,来的人挺多,口碑一直不错。在这里嗦粉,感觉满足的不只是肠胃,还很暖心。
(图片来源@qDH951704678 @路茨亚斯 @罗斯老婆)
店里汤粉、拌粉、炒粉都做,米粉Q弹顺滑,汤头鲜美,牛肉、牛肚、肥肠等浇头都处理得很干净,煮得软烂,腌卤入味,味道很不错。
(图片来源@penny_某某某)
值得一提的还有粉三样独家自制的剁辣椒,不吃辣的也可以来一勺提提鲜、开开胃,保准你还想第二勺。
店名:粉三样
地址:兴源北路金太湖国际城1087铺
电话:13901516877
营业时间:10:30—21:30
性价比超高的骨头煲
金华骨头煲,之前店是在江苏银行对面的,开了足足18年,是家名副其实的老店。前年拆迁,搬到了凤吟路口,位置变了,味道却没变,来自金华的正宗味道,来的都是老客人。
老板是土生土长的金华人,浙江人爱养生,骨头煲需要用到二三十种中草药熬制数小时才能完工,除了这些,还要加一味特色的金华煲粉,这样炖出来的汤底,醇厚鲜香,等锅开之后便能吃大骨了~
直接上手,拿起一根满是肉肉的骨头大啃起来,新鲜的骨头肉已经入味良久,香嫩醇美。吃完肉,再将胴骨一头戳破,灌进一勺鲜汤,再用吸管慢慢吸允,鲜咸的肉汁便能唤醒舌尖沉睡的味蕾~
店里除了骨头煲,还有配合涮烫的一些火锅菜,其中金华香肠比较有特色,属于来店必点类。再配上大名鼎鼎的阿三百叶,简直金风玉露一相逢,不能再奢求太多。
店名:金华骨头煲(青石路店)
地址:凤吟路后祁后街121号(OYO帝景商务酒店对面)
电话:15681698279
营业时间:11:00—次日05:00
(图文源于网络 侵删)